高級フレンチの魅力を知っておきましょう
大切な人の誕生日や記念日などでは、高級感のある外観や内装が特徴の、高級フレンチのレストランに予約を入れたい人が増加しています。
一度は名前を聞いたことのある有名店はもちろん、小規模経営のこぢんまりとした隠れ家的なお店もあります。
フランス人のシェフが在籍をしており、伝統的な王道のフレンチが味わえるお店も人気がありますが、日本人好みの味付けにアレンジしており、和風の食材を使用しているお店も定着した人気があります。
ディナータイムはほとんどのお店が予約制になっているため、電話やインターネットのWEB上から申し込みをしておきましょう。
高品質な黒毛和牛を使用したり、新鮮な魚介類、低農薬で有機栽培の野菜などを使用した、美味しい料理を提供してもらえます。
フランス産の食材をふんだんに使った「Brasserie AMI（ブラッスリー アミ）」
高級フレンチのお店ではワインソムリエが在籍をしています
高級フレンチのお店では食前酒を注文するため、豊富な知識や経験を持ったワインソムリエが在籍をしています。
肉料理には赤ワイン、魚をメインに使った料理には、白ワインやスパークリングワインが相性が良いです。
豊富な銘柄のお酒を取り扱っているため、ワインソムリエに料理と相性の良いお酒を提案してもらうと良いでしょう。
高級フレンチのお店ではドレスコードはありますが、女性の場合は上品で清楚な印象のスーツやワンピース、男性の場合は落ち着いた色合いのスーツなどがお勧めです。
ゆったりとしたテーブルや椅子が設置されており、楽しい会話を楽しみながら、食事が出来るのが魅力です。
高級フレンチのお店では美味しいスイーツが味わえます
高級フレンチのお店では、メインディッシュの食事が終わると、季節のフルーツやチョコレートを使った美味しいスイーツが味わえます。
男女共に甘い物が好きな人が多いため、ケーキやシャーベット、アイスクリームなどを提供してもらえます。
味が美味しいだけでなく、彩りや盛り付けも美しいので、目で見ても楽しめるのが特徴です。
高級フレンチのお店ではスマホなどで、写真撮影をするのは禁止のお店が多いため、基本的なマナーは守りましょう。
60代、70代の年代の人には、和風の食材を使ったメインディッシュを提供してくれるお店もあるので、安心して利用できます。
コーヒーや紅茶、ソフトドリンクなどを選ぶことが出来るので、ゆっくりと時間を掛けて味わいましょう。
周囲の来客も静かに食事を楽しんでいるため、お酒が入っても大声で話さないことが大事です。